两败俱伤。′卡.卡*晓?税^惘? -最′新*漳+劫,庚*芯?筷?孙耀庭吃了绝没想到的哑巴亏:察七儿没按诺言办,不仅轰走了戴寿臣,也同时端掉了孙耀庭的饭碗。也许,这正是察七儿一箭双雕之计。他忿忿而言:
“哼,察七儿真是个不拉人屎的坏东西!……”
此时,孙耀庭有苦难言,见到戴寿臣去住兴隆寺,只得另择他处——上了扁担胡同的真武庙暂为落脚。
谁知,第二天,陈泽川听说此事,便找到了真武庙,见了面就对孙耀庭叹了口气:“咳,你年轻气盛,忒爱动怒了。先呆这儿,过些日子再说罢。”
“察七儿这个混蛋,太可气了!”孙耀庭抚着胸口。“我倒不与戴寿臣致嘛气,可心里头愈想愈别扭,我俩这不都让察七儿耍了吗?”
“树林子大,什么鸟都有。对什么事都甭忒在乎。我活了这么些年,经的事儿也不算少了,看透点儿,就不会老那么死较真啦。”
陈师父走了,可这些话,他始终记在了心上。当多少年后,他才慢慢地领悟了师父这几句,看似没什么哲理的漫不经心的话
三 银鱼、紫蟹
光阴似箭。*x/s~h·b-o?o!k/.\c?o-m′阴历年前的腊月“二十八”,安阔亭忽然到了宣武庙,见面一作揖:
“孙师父,您一向可好?”
“凑和着吧。”孙耀庭搭讪了几句,就单刀直入地问道:“您是无事不登三宝殿呵。有嘛事,您就直说罢。”
“这个,这个……”安阔亭吞吞吐吐。
“说嘛,别客气。”
“七爷想让您回他那儿去,不知您愿意不愿意?……”
“嘛?”孙耀庭的脸立时拉了下来。“嘛意思?
“七爷掂来掂去,还是觉得您再合适不过。直说吧,您要是不想回去也没关系,想让您给帮忙买趟东西,这总行吧?”
“又买银鱼、紫蟹?”孙耀庭斜眼瞟着安阔亭。¨x*s\c_m?s_w·.?c^o·m+
“真有您的,甭说,您猜的还挺准,是这码子事!……”
“明跟你说,我干不了这差事儿!”孙耀庭扭过了脸,一点儿口不松。
他心里明白,这活儿可不是闹着玩的,马德清就是因此而砸了饭碗的。况且,他才让察七儿辞了,不能就这么不明不白又颠儿了去。最少,察七儿得亲口对他有个说法才行。
原来,头年的春节前,察七儿吃腻了山珍海味,异想天开地要尝尝“银鱼”、“紫蟹”,而且要吃活的。这可难坏了底下人。谁不明白,这两种“稀罕物”只出在“天津卫”的渭水河。别无他处,数九隆冬,既使破了冰捞着,拿到京城也早就冻死了。但京城巨富之家请客,极能夸耀的就是在“三九”天吃尺把长的银鱼,味道鲜绝;紫蟹只比指甲盖大不了多少,打开里面全是“黄儿”,与其他蟹类相比,鲜美的味道绝不可同日而语。(注:银鱼、紫蟹,为旧京城巨富“三九”餐桌上的佳肴“一绝”。据金受申《老北京生活》所考:银鱼不易年年吃到。紫蟹,老北京通常有,几种做法。一为“醉蟹”,以洗净去泥的小蟹(活虾、蟹、螺、蛤去泥,皆在水中滴一二滴麻油,即可吐净含泥,吃活坑鱼,亦是此法),置于瓮中,撒椒盐五香料及白酒,一二日即可食。第二种食法,将紫蟹置于火锅中,以肥满灯笼子(石河所产最佳),剁去爪尖,揭去护脐,连盖一刀中断,置于火锅中,其汤鲜美已极,唯最宜清汤,至其蟹已不必再食。第三种食法,为“炸紫