今天有招待任务,正好轮到马华和刘岚帮厨。本文搜:秒章节小说网 mzjgyny.com 免费阅读
把几道菜都做好,刘岚上菜去了,马华终于鼓起勇气问道:“何师傅,我能拜您为师吗?”
“想跟我学做菜?”
“是!”
何雨柱静静地看着马华,不再说话,看得他眸光慢慢黯淡,身体有点发抖。稍稍满足一下恶趣味,脑海的小恶魔都开始尖叫了,然后语气平淡地说道:“我给你一个机会。”
“嗯?真的吗,何师傅?我。。”马华正准备跪下去,被何雨柱一把就捞起来了。
“站好!我只是说给你个机会,还没说收你为徒呢。不许跪!”
“何师傅,那,那怎么才能收我为徒啊?”马华挠头。
“我先教你切墩,这项学好了再学下一项,要是几个考验都通过了,我就教你做菜。在我收你之前,你还是喊我何师傅,厨房该你做的帮工的活儿也不能让别人替你分担。”
“这条路不轻松,你要是觉得能接受,那我就开始教你,可以多考虑几天再回答我。”
“能!我能接受!何师傅,我想过很久了!”马华语气坚定,脸色激动得发红。
“行,那就明天开始,收拾收拾,准备下班吧。”
“诶!好嘞!”
两人说完了,躲在门外听了一半的刘岚进来了,不过她很有眼色,也没问什么,心里如何作想就不知道了。
何雨柱决定收下马华也是经过深思熟虑的,马华来三食堂也有一年多了,确实是个很踏实的人,任劳任怨,也没有西九城爷们儿爱贫嘴的毛病。
自己这一手的厨艺总要有人传下去的,当然要挑个人品好的,等改开后带出去做生意也有个好帮手。
改开初期做什么生意都像抢钱,但所谓做熟不做生,先从餐饮起步是个不错的主意,到时候总不能自己天天被限制在厨房,那还怎么享受生活呀!
自己的儿女当然都要学做菜的,好歹要有照顾自己的能力。但何雨柱不打算让他们继续当厨师,除非他们自己愿意,等他们长大了,有更多的职业可以选择的。
刘岚虽然当时没问,但她是个大嘴巴呀,第二天何雨柱上班,厨房的人都知道了他准备考验马华的事。
“何师傅,我能跟您学厨吗?”
“何师傅,我家有个小子。。。”
“何师傅,我家有个侄子。。。”
“列位!列位!听我一言!咱们三食堂,就马华比我小,所以我给他个机会,你们年纪都比我大,拜我为师那就不合适了。”
“当然了,要是你们家里的孩子接了班,来了咱们三食堂,那我也一视同仁,都给个机会,行吧?”
“真的吗何师傅?”
“那肯定呀,咱西九城的爷们儿,一口唾沫一个钉!”
众人闻言,这才消停。至于会不会有人舍得工资的差距,立马让孩子来接班换个学厨的机会那就不知道了,就算有,何雨柱接着就是了,反正看人品再决定教到什么程度,都是受他把控的。
叫上马华,两人来到马华平常使用的砧板前,何雨柱拿过菜刀和土豆,告诉他要怎么切、切成什么样算合格,又演示一遍,就让马华自己练去了。
今天先切个20斤土豆吧,以后还会有黄瓜、萝卜等等,先把切片切丝练好。
就这样,马华开始了自己的学厨生涯。且有的他练呢,先把素菜熟悉了,再学着切各种肉,再熟悉各种的调味品,再学制作凉菜,接着练颠勺,然后试着上灶。
这一套下来,在同样的苦工付出下,有天赋的三西年,天赋一般的七八年,没天赋的还是改行吧。
到了中午,马华抓筷子的手都有点抖。之前做帮工切土豆都只要切成块或者条就行,今天不能耽误平常的工作量,还要额外切20斤丝,确实有点累。
虽然人累,切出来的丝也有点惨不忍睹,但马华情绪很高。不管做哪行,都要找个师傅带的。
这一年多时间的了解,他也知道何雨柱厨艺很牛,能得到考验的机会己经不容易,要是能成功拜师,那自己就真能学到一门安身立命的本事。
都说荒年饿不死厨子,吃穿住行吃排首位,只要能出师,去哪都能找个工作,至少拿27块5的10级厨师工资,稍微努力升一级就能拿31,而不是现在没什么加薪希望的23块钱。
午休时间的休息室,秦淮茹一阵颤抖后在何雨柱怀里平复下来,何雨柱也完成了释放。
但他的手还抓着后车