能等它成豆腐花。
尤芳芳在模具上铺了一层纱布,舀了一瓢豆腐花,轻轻地薄薄的均匀的铺在上面,然后把刚才的纱布折过来铺上,再继续到豆腐花。
如此反复十几下,盖上最后一层纱布,压上一块大石头,水从四周流出来。
尤三江:“它太薄了,会压坏的。”
“没事的,三叔你们继续做,下午我再过来看成果。”
尤芳芳慢慢走到院子里,看着他们推磨。
尤建安知道她腿不方便,再过来的时候,生产队和大队几个干部都来了。
大队长:“尤芳同志,我们之前也有想过名字,但是”
“大队长你们都想的什么名字?”
“我们都是些大老粗,就想了一些一大队豆腐坊,新胜豆腐坊,新胜一队豆腐坊。”
尤芳芳心里吐槽,这名字真随意。
“你想到什么好听的名字了?”民兵队长问道。
大队长担心赵家村的人过来使坏,便和民兵队长商量,安排人巡逻,所以他们在六队。
尤建安也不用再跑,直接说了尤芳芳的想法。
“要不叫万香豆制品加工厂?”
“加工厂?”大队长和民兵队长都吓住了。
作坊他们大队直接报,公社领导签字就行,如果是加工厂,那流程就多了。
公社要审核还要上报,然后等待上级的审核,还要定期的审计。
“对,加工厂,单一的产品没有优势,更没有利润。”
大队长又紧张又兴奋,“那你先计划书,张队长你们民兵队一定要守好我们的加工厂。”
张队长还在愣神状态,这么快就成加工厂了?
“好”
他点头同意。
下午尤芳芳在众人的期待下,打开纱布,取下豆腐皮。
尤芳芳还是很满意的,当然技术还得改进,厚薄不均匀。
“天啦,豆腐还能做成这样?”
“哇,好薄啊。”
“芳儿,这个跟豆腐一样的吃法呢?”
“有点不同,凉拌和炒都可以。”
“这个能放多久?”
“现在的天气凉房子可以放两天。”